Ogitzeko eta ogitzeko makina, abiadura ezberdinetan funtzionatzen duten eta erregulagarriak diren produktuen arrautza, estaldura eta hautsak botatzeko eskakizun desberdinak eskaintzeko. Makina hauek garbiketa handiak egiteko erraz altxa daitezkeen uhal garraiatzaileak dituzte.
Crumb Breading Machine automatikoa elikagai produktuak panko edo ogi birrinduarekin estaltzeko diseinatuta dago, hala nola, Oilasko Milanese, Txerri Schnitzels, Arrain Steaks, Chicken Nuggets eta Potato Hash Browns; hautsa elikagaiak ondo eta uniformeki estaltzeko diseinatuta dago, produktua frijitu ondoren ehundurarik onenak lortzeko. Gainera, produktuen xahutzea murrizteko funtzionatzen duen ogi birziklatzeko sistema bat dago. Urperatze motako ogi-makina arrautzezko estaldura lodiagoa behar duten produktuetarako garatu zen, hala nola Tonkatsu (japonierazko txerri txuleta), itsaski frijituak eta barazki frijituak.
Ogitzeko eta ogitzeko makinen aplikazioa
Ogitzeko eta ogitzeko makinen aplikazioak honako hauek dira: mazzarella, hegazti-produktuak (hezurrik gabekoak eta hezurrik gabekoak), txerri-txuletak, haragiaren ordezko produktuak eta barazkiak. Arrautza-makina ere erabil daiteke txerri-soloak eta ordezko saiheskiak marinatzeko.
Makina polifazetikoa arrautzagailu meheetarako.
Nola aukeratu arrautza-makina egokia ogi-makina
Ogitzeko makina tamaina egokia aukeratzea faktore askoren araberakoa da
1.Produktuaren prozesua
2. Produktuaren kanpoko dimentsioa eta tamaina
3. Mindaren lodiera
4. Ogi birrinduaren tamaina eta mota
Argitalpenaren ordua: 2024-10-21