Orea eta ogi-makina modelo desberdinak, abiadura desberdinetan funtzionatzen dutenak eta produktuaren ore, estaldura eta hauts-kentze behar desberdinak asetzeko erregulagarriak direnak. Makina hauek garbiketa handietarako erraz altxa daitezkeen zinta garraiatzaileak dituzte.
Ogi-apurretarako makina automatikoa panko edo ogi-apurrarekin elikagaiak estaltzeko diseinatuta dago, hala nola oilasko milanesa, txerri-esnekiak, arrain-xerrak, oilasko-nuggets eta patata-patata frijituak; hautseztatzeko makina elikagaiak ondo eta uniformeki estaltzeko diseinatuta dago, produktua frijitu ondoren ehundura onenak lortzeko. Ogi-apurretarako birziklatze-sistema bat ere badago, produktuaren xahuketa murrizteko balio duena. Murgiltzeko ore-ogi-makina ore-estaldura lodiagoa behar duten produktuetarako garatu zen, hala nola Tonkatsu (txerri-txuleta japoniarra), itsaski frijituak eta barazki frijituak.
Orea eta Ogi-makina Aplikazioa
Arrautzatzeko eta ogi-ogiak egiteko makinen aplikazioen artean, mozzarella, hegazti-produktuak (hezurrik gabekoak eta hezurrarekin), txerri-txuletak, haragi-ordezko produktuak eta barazkiak daude. Arrautzatzeko makina txerri-solomoak eta saiheskiak marinatzeko ere erabil daiteke.
Ore meheetarako ore-iragazki makina polifazetikoa.
Nola aukeratu ore-makina egokia ogi-makina egiteko
Ogi-makina egokia aukeratzea faktore askoren araberakoa da
1. Produktuaren prozesua
2. Produktuaren kanpoko neurria eta tamaina
3. Lohiaren lodiera
4. Ogi-apurren tamaina eta mota
Argitaratze data: 2024ko urriaren 21a