Uraren spray Retort da kontserbak eta edarien esterilizaziorako gehien erabiltzen den erretiroa. Produktu eta esterilizazio prozesuen eskakizun desberdinen arabera, Cascading spray eta uretako spray mota hau aukeratu daiteke, kontserba gogorreko produktuetarako egokia da. Prozesuaren ura produktuaren gainean bustitzen da ur ponparen bidez eta erretentzioan banatutako toberak esterilizazioaren helburua lortzeko. Tenperatura eta presioaren kontrol zehatza egokia izan daiteke janari eta edari askotarako.
Posta: 2012-09-30