Patata frijituen ekoizpen-lerroaren funtzionamendu-printzipioa
1. Zuritzailea: garbiketa eta zuritze prozesua aldi berean, eraginkortasun handikoa eta kontsumo txikikoa.
2. Ebakitzailea: zerrenda, maluta eta juliana forman moztu, ebaketa tamaina erregulagarria
3. Zuritzea: patata frijitu moztuak garbitu eta kolorea babestu.
4. Deshidratatzailea: deshidratazio zentrifugoa, lehortzeko denbora murrizten du eta patata frijituaren zaporea hobetzen du.
5. Frijigailua: patata frijituen kalitatea eta zaporea mantentzen ditu.
6. Desolio-garbigailua: erabili zentrifugoa, gainditu arazoen gabezia.
7. Zapore Makina: patata frijituak berdindu, erabili spray mota ongailua gehitzeko, ez da erraz hausten.
8. Hutsean ontziratzeko makina: ontziratzean, nitrogenoan sartuz patata frijituak haustea saihestu daiteke. Eta aldi berean aireztatu, ontziratu eta data idatzi dezake.
Patata frijitu izoztuen ekoizpen-lerroaren sailkapena eta sarrera espezifikoa:
Patata gordinak → Kargatzeko igogailua → Garbitzeko eta zuritzeko makina → Sailkatzeko garraiatzaile-lerroa → Igogailua → Ebakitzailea → Garbigailua → Zuritzeko makina → Hozteko makina → Ura kentzeko makina → Frijitzeko makina → Olioa kentzeko makina → Begiradak botatzeko garraiatzaile-lerroa → Tuneleko izozkailua → Ontziratzeko makina automatikoa
Patata frijitu izoztuak, patata frijitu izoztuak, patata frijitu erdi-prestak, pintxo-patata frijituak