Patata frijitu komertzialak izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroa hatz patata frijituak egiteko makina
1. Energia-kontsumo baxua, irteera handia
Automatizazio maila altua da, eta eraginkortasuna nabarmen hobetu da. Patata frijituek itxura uniformea dute, material gutxiago, zapore koherentea, kolorea ez da erraz aldatzen, nutrizio ona mantentzen dute, energia aurrezten dute eta ingurumena babesten dute.
2. Osasuna eta Segurtasuna
Ekipamendu guztiak (materialekin kontaktuan dauden piezak) altzairu herdoilgaitzez eginda daude, erraz garbitzen dira eta higienikoak dira.
3. Leunki dabil
Makina osoko osagarri elektrikoak merkatu-proba gainditu duten marka ezagunenak dira, kalitate bermatua, hutsegite-tasa baxua eta bizitza luzea dute.
4. Pertsonalizatua
Bezeroaren tailerraren arabera, ekoizpen-eskakizunetarako zerbitzu pertsonalizatuak ere badaude.
Patata frijitu izoztuen ekoizpen-lerroaren sailkapena eta sarrera espezifikoa:
Patata gordinak → Kargatzeko igogailua → Garbitzeko eta zuritzeko makina → Sailkatzeko garraiatzaile-lerroa → Igogailua → Ebakitzailea → Garbigailua → Zuritzeko makina → Hozteko makina → Ura kentzeko makina → Frijitzeko makina → Olioa kentzeko makina → Begiradak botatzeko garraiatzaile-lerroa → Tuneleko izozkailua → Ontziratzeko makina automatikoa
Patata frijitu izoztuen ekoizpen-lerroaren prozesu nagusia laburki deskribatzen da honela:
(1) Lehengaien aurrez prestatzea Prozesatzeko zikloa luzatzeko, patataren lehengaiak denbora luzez gorde behar dira. Lehengaiak denbora luzez gorde ondoren, haien azukre edukia eta nutrizio osagaiak neurri batean aldatuko dira. Beraz, berreskuratze tratamendu aldi bat egin behar da prozesatu aurretik, lehengaien osagaiek prozesatzeko baldintzak bete ditzaten.
(2) Lohia kentzeko garbiketa batez ere patata lehengaien gainazalean dauden sedimentuak eta kanpoko materiak kentzea da.
(3) Zuritu eta banandu patataren azalak, eta ihinztatu kolorea babesteko soluzioa, zuritutako patatetan gainazala oxidazioz marroitzea saihesteko.
(4) Moztu Zuritutako patatak eskuz mozten dira kendu gabeko patata-azala, kimu-begiak, irregulartasunak eta zati berdeak kentzeko.
(5) Zerrendatan moztu Zehaztapen desberdinen arabera, patatak zerrenda karratuetan moztu, eta zerrendak txukun eta zuzen egon behar dira.
(6) Prozesamenduan zehar sortutako zerrenda laburren eta hondakinen zatiki bereizketa, etekina hobetzeko.
(7) Deshidratazio eta lehortze prozesuak sare-zinta lehortzeko eta deshidratatzeko gailu bat erabiltzen du patata frijituen gainazaleko hezetasuna kentzeko eta hurrengo frijitze prozesurako prestatzeko.
(8) Patata frijituak denbora labur batez olio beroan frijitzen dira, gero atera eta soberako olioa iragazi egiten da, patata frijituen patata usain berezia frijitu ahal izateko.
(9) Patata frijitu azkar izoztuak aurrez hoztu eta izozte azkarreko ekipamendura bidaltzen dira izozteko eta izozteko, patata frijituen kristalizazioa uniformea izan dadin, eta hori komenigarria da freskotasuna epe luzerako gordetzeko eta jatorrizko zaporea mantentzeko.
(10) Poltsaz poltsa hoztea eskuz edo ekipamendu automatikoen bidez egin daiteke. Ontziratzeko prozesuan, denbora ahalik eta gehien laburtu behar da hezetasuna xurgatzea eta azkar izoztutako patata frijituak desizoztea saihesteko, produktuaren kalitatean eragina izango baitute. Ontziratu ondoren berehala hoztu.
1. Kargatzeko igogailua - altxatze eta kargatze automatikoa, erosoa eta azkarra, langileak aurrezten dituena.
2. Garbiketa eta zuritzea - patatak automatikoki garbitzeko eta zuritzeko makina, energia aurreztea.
3. Sailkapen-garraiatzaile-lerroa - pataten zati ustelak eta hezurdunak kendu kalitatea hobetzeko.
4. Ebakitzailearekin doi daitekeen tamaina.
5. Garbiketa-Garbitu patata frijituen gainazaleko almidoia.
6. Zuritzeko makina - entzima aktiboen jarduera inhibitzen du eta kolorea babesten du.
7. Hazteko eta hozteko makina - patata frijituak azkar hoztu eta kolorea eta zaporea mantendu.
8. Ura kentzeko makina - airez hozteko efektuak patata frijituen gainazaleko hezetasuna kentzen du eta frijigailura garraiatzen ditu.
9. Frijitzeko makina - koloreztatzeko frijitzea, eta ehundura eta zaporea optimizatzea.
10. Olioa kentzeko makina - olioa kentzeko eta hozteko - gainazaleko gehiegizko olioa kendu eta patata frijituak guztiz hoztu, zapore-makinan sartu ahal izan daitezen.
11. Tunel izozkailua - patata frijituak azkar izoztu kolorea eta zaporea mantentzeko.
12. Ontziratzeko makina - bezeroaren ontzien pisuaren arabera, patata frijituen ontziratze automatikoa.
Patata frijitu izoztuak, patata frijitu izoztuak, patata frijitu erdi-prestak, pintxo-patata frijituak
Produktuen kategoriak
-
Patata frijituen ekoizpen lerro automatikoa Patata C ...
-
500 kg/h-ko patata frijitu izoztuak egiteko makina automatikoa...
-
Patata frijituen ekoizpen automatiko osoa...
-
Patata frijitu komertzialen makina Patata frijitu ma...
-
Patata frijituen makina automatikoa...
-
Patata frijitu automatikoak Patata frijitu kris...