1.Zepa automatikoki arrastatzea, ingurumena babesteko onuragarria dena. Produktu honek frijigailu tradizionalen gehiegi berotzeak eta lehortzeak eragindako olioaren hegazkortasun kopuru handiaren arazoa konpontzen du.
2.Zepa automatikoki arraspatzeak frijitzeko olioaren peroxidazio-maila eraginkortasunez arintzen du eta azido-balioa sortzea galarazten du, horrela frijitzeko olioaren iraupena luzatzen du eta hondakinak murrizten ditu. Frijigailu tradizionalarekin alderatuta, frijigailuak olioa %50 baino gehiago aurrezten du.
3.Olioaren egitura osoak petrolioaren kostua aurrezten du eta ura aldatzearen lan karga murrizten du, eta itsaskorrak ez diren hondakinak dituzten produktuetarako egokia da.
4. Ekipamenduaren gorputz nagusia kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago, elektrizitatea berokuntza-energia, deskarga automatikoa, tenperatura kontrola automatikoa eta irabiatze funtzio automatikoa aukerakoak dira.
Egin frijituak uniformeak, kolore distiratsuak, produktuen arteko elkarrekiko atxikimendua saihestu; iragazki funtzioa, frijitzeko olioaren bizitza luzatzea eta olioa aldatzeko zikloa luzatzea.
5.Olioaren teknologia osoa erabiliz, frijitutako produktuaren itxura garbia eta ederra da, kolore, usain eta zapore onarekin, produktuaren kalitatea hobetzen duena, segurua eta osasungarria da eta pertsonentzat onuragarria da.
haien osasuna.
6.Elikagaiak prozesatzeko enpresa ertain eta txikientzako egokia, haragia, arraina, fruitu lehorrak, pasta, girotua, etab frijitu ditzake.
7.Produktu ezberdinen arabera, nahaste automatikoa eta elikadura automatikoa gailuak hauta daitezke.
Frijitzeko makina erabiltzearen abantailak honako hauek dira:
Koherentzia: frijitzeko makinek produktuaren kalitate koherentea eskain dezakete, giza akatsen probabilitatea murriztuz.
Eraginkortasuna: frijitzeko makinek elikagaien bolumen handia frijitu dezakete eskuzko frijitzeko metodo tradizionalek baino denbora laburragoan.
Segurtasuna: frijitzeko makinak segurtasun-funtzioez hornituta daude, hala nola itzaltze automatikoa eta tenperatura-kontrolak, istripuak saihesteko.
Aniztasuna: frijitzeko makinek elikagai ugari frijitu ditzakete, pintxo txikietatik hasi eta oilasko zati handietaraino.
Kostu-eraginkorra: frijitzeko makinak kostu-eraginkorra izan daitezke elikagaien fabrikatzaileentzat eta jatetxeentzat, lan-kostuak murrizteko eta produktibitatea handitzeko.