1. Bizkor izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroaren prozesu-fluxua
Izoztutako patata frijituak kalitate handiko patata freskoekin prozesatzen dira.Bildu ondoren, patatak altxatzen dira, ekipoek garbitu, gainazaleko lurra garbitzen da eta azala kentzen da;garbitu eta zuritu ondoren patatak eskuz jaso behar dira jan ezin diren eta garbitu gabeko zatiak kentzeko;bildutako patatak zerrendatan mozten dira, garbitu ondoren, altxa ezazu berriro eta sartu zuritzeko estekan.Tiratan moztutako patatak kolorez aldatuko du denbora gutxian, eta zuritzeak egoera hori saihestu dezake;zuritutako patata frijituak hoztu, garbitu eta tenperatura jaitsi behar dira;gakoa patata frijituen gainazaleko hezetasuna haize indartsuarekin lehortzea da.Frijitutako patata frijituak bibrazio bidez deskoipeztatzen dira;azkar izoztu daitezke -18 °C-tan, eta azkar izoztutako patata frijituak ontziratu behar dira, eta gero merkatura garraiatu ahal izango dira hotz-katearen garraioaren bidez.
2. Azkar izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroko ekipamendua
Azkar izoztutako patata frijituak ekoizteko prozesuaren arabera, azkar izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroko ekipamenduak eskuilak garbitzeko makina, banda ebakitzeko makina, zuritzeko makina, burbuilak garbitzeko makina (ura hoztea), aire labana aire lehorgailua eta etengabeko frijitzea ditu. makina, bibrazio deskoipeztatzea Makinak, izozte azkarreko makinak, buru anitzeko pisatzeko ontziratzeko makinak, etab. Horrez gain, eskala handiko eta automatikoki prozesatzeko beharren arabera, polipastoak, sailkatzeko mahaiak eta beste ekipamendu batzuen artean hornitzea ere beharrezkoa da. prozesuak.
Azkar izoztutako patata frijituek merkatu zabala dute.Merkatuaren eskariaren arabera, prozesatzeko teknologia aurreratuarekin konbinatuta, gure konpainiak izoztutako frijituak ekoizteko lerro malgu eta anitzak garatu ditu bezeroei prozesatzeko eraginkortasuna hobetzen laguntzeko, produktuen kalitatea hobetzen, energia eta lan kontsumoa murrizten eta bezeroentzako balioa sortzen jarraitzeko. .
Argitalpenaren ordua: 2023-08-08