Pilotu Erretortaren Fabrika – Pilotu Erretortaren Fabrikatzaileak eta Hornitzaileak
Pilotua funtzio anitzeko erretorta-makina bat da, ihinztadura (ur-ihinztadura, oszilatzailea, alboko ihinztadura), uretan murgiltzea, lurruna, errotazioa eta beste esterilizazio-metodo batzuk egin ditzakeena. Konbinazio hau egokia da elikagai-fabrikatzaileen produktu berrien garapen-laborategirako, produktu berrien esterilizazio-prozesua formulatzeko, F0 balioa neurtzeko eta esterilizazio-ingurunea benetako ekoizpenean simulatzeko.
Berogailu elektrikoa erretortarekin hornitu da esterilizaziorako beroa emateko. Erabiltzaileek galdararik gabe erabil dezakete. Bereziki egokia da ekoizpen-ahalmen txikiko fabrikatzaileentzat eta I+G sailentzat. Laborategian produktu berriak garatzeko ere erabil daiteke, ekoizpen masiboaren esterilizazio-prozesua imitatu dezakeen esterilizatzeko formula berriak ikertzeko eta esterilizatzeko formula berrirako datu zientifikoak emateko.
Erretorta pilotuak normalean tamaina txikikoak dira eta elikagai-produktu kopuru nahiko txiki bat prozesatu dezakete, ehunka gramo batzuetatik kilogramo batzuetaraino. Erretorta-prozesu sorta bat simulatzeko erabil daitezke, besteak beste, lurrun-erretortak, uretan murgiltzeko erretortak eta erretorta birakariak.
1. Kostu-eraginkorra: Erretorta pilotuak nahiko merkeak dira erretorta komertzialekin alderatuta, eta horrek irtenbide kostu-eraginkorra bihurtzen ditu eskala txikiko prozesamendurako eta produktuen garapenerako.
2. Malgutasuna: Erretorta pilotuak elikagai-produktu jakin baten behar espezifikoetara egokitu daitezke, besteak beste, tenperatura, presioa eta denbora-parametroak.
3. Arriskuak murriztea: Erretorta pilotu bat erabiltzeak elikagai-fabrikatzaileei aukera ematen die arazo edo arrisku potentzialak identifikatu eta konpontzeko, ekoizpen komertzialera igo aurretik.
4. Optimizazioa: Erretorta pilotuek elikagaien fabrikatzaileei prozesatzeko parametroak optimizatzen lagun diezaiekete, produktuen nahi den kalitatea eta segurtasuna lortzeko.
5. Produktu berriak probatzea: Erretorta pilotuak normalean erabiltzen dira elikagai berriak probatzeko eta garatzeko, produktuen formulazioak eta prozesatzeko metodoak probatzeko eta optimizatzeko eskala txikiko ingurunea eskaintzen baitute.
Laburbilduz, erretorta pilotuak tresna garrantzitsua dira elikagai-fabrikatzaileek prozesatzeko parametroak garatu eta optimizatzeko, elikagai-produktu seguruak eta kalitate handikoak ekoizteko. Eskala txikiko prozesatzeko eta produktuen garapenerako irtenbide kostu-eraginkorra, malgua eta arrisku txikikoa eskaintzen dute.
