Potao patata frijituak erdi automatikoak Makina Ekoizpen Lerroa egiteko

Deskribapen laburra:

Prozesatzeko lerro honek antzeko ekipamenduaren funtsa xurgatzen du, ekipo handien abantailak mantentzen ditu eta kontzentratzen ditu, herrialde osoko erabiltzaileen iritzi-informazioari erreparatuta diseinatu eta garatu. Ekipamendu-multzo osoa garbitu eta zuritu, moztu, zuritu, ureztatu, olio-ura frijitu, olioz kentzea, ontzea, ontziratzea eta ekipamendu osagarriak osatzen dute.

Bidali mezu elektronikoa WhatsApp

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuaren Ezaugarriak

1.Energia-kontsumo txikia, irteera handia
Automatizazio maila altua da, eta eraginkortasuna nabarmen hobetzen da. Egindako patata frijituek itxura uniformea dute, material gutxiago, zapore koherentea, ez da erraza kolorea aldatzea, ondo kontserbatzen den elikadura, energia aurreztea eta ingurumena babestea.

2.Osasuna eta Segurtasuna
Ekipamendu guztiak (materialekin kontaktuan dauden piezak) altzairu herdoilgaitzezkoak dira, erraz garbitzen eta higienikoak.

3.Leunki exekutatzen da
Makina osoaren osagarri elektrikoak merkatuko proba gainditu duten marka ezagunak dira, kalitate bermatua, hutsegite tasa baxua eta bizitza luzea dutenak.

4.Pertsonalizatuta
Bezeroaren lantegiaren arabera, ekoizpen eskakizunetarako zerbitzu pertsonalizatuak ere badaude.

Patata patata frijituak prozesatzeko urratsak

Izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroaren sailkapena eta sarrera zehatza:

Patata gordinak → Karga igogailua → Garbigailu eta zuritzeko makina → Sailkatzeko garraiagailu lerroa → Igogailua → Ebakitzailea → Garbigailua → Zuritzeko makina → Hozteko makina → Ura kentzeko makina → Frijitzeko makina → Desgrasatzeko makina → Peeking garraiagailu lerroa → Tuneleko izozkailu → Enbalatzeko makina automatikoa

Azkar izoztutako patata frijituak ekoizteko lerroaren prozesu nagusia laburki deskribatzen da:
(1) Lehengaiak aurrez ezartzea Prozesatzeko zikloa luzatzeko, patataren lehengaiak denbora luzez gorde behar dira. Lehengaiak epe luzera biltegiratu ondoren, haien azukre-edukia eta nutrizio-osagaiak aldatu egingo dira neurri batean. Hori dela eta, lehengaien osagaiak prozesatzeko baldintzak betetzeko, berreskuratze-tratamendu-aldi bat egin behar da prozesatu aurretik.
(2) Desilting garbiketa patata lehengaien gainazalean sedimentuak eta gai arrotzak kentzeko da batez ere.
(3) Patataren azalak zuritu eta bereizi eta kolorea babesteko irtenbidea bota zuritutako patataren gainazalean marroi oxidatiboa saihesteko.
(4) Moztu Zuritutako patatak eskuz mozten dira kendu gabeko patata azala, begiak, desnibelak eta zati berdeak kentzeko.
(5) Zerrendatan moztu Zehaztapen ezberdinen arabera, moztu patatak zerrenda karratuetan, eta zerrendak txukun eta zuzenak izan behar dira.
(6) Prozesatzeko garaian sortutako zerrenda laburren eta hondakinen zatikako bereizketa, errendimendua hobetzeko.
(7) Deshidratazioak eta lehortzeak sareko gerriko lehortzeko eta deshidratatzeko gailu bat hartzen du patata frijituen gainazaleko hezetasuna kentzeko eta hurrengo frijitzeko prozesurako prestatzeko.
(8) Patata frijituak olio beroan frijitzen dira denbora laburrean, gero arrantzatzen dira eta gehiegizko olioa iragazten da, patata frijituen patata usain berezia frijitu ahal izateko.
(9) Izoztutako frijituak aldez aurretik hozten dira eta izozte azkarreko ekipoetara bidaltzen dira izozteko eta izozteko, patata frijituen kristalizazioa uniformea izan dadin, epe luzerako freskotasuna mantentzeko komenigarria izan dadin. biltegiratzea eta jatorrizko zaporea mantentzea.
(10) Poltsaz poltsa hoztea eskuz edo ekipo automatikoz egin daiteke. Ontziratzeko prozesuan, denbora ahalik eta gehien laburtu behar da, azkar izoztutako patata frijituak hezetasuna xurgatzea eta desizoztea saihesteko, eta horrek produktuaren kalitateari eragingo dio. Hoztu berehala ontziratu ondoren.